здравствуйте, Анна. если вы уже едите желток, можно и белок есть. желток даже тяжелее в плане переваривания для желудочно-кишечного тракта. видимо, вы опасаетесь аллергической реакции. не думаю, что она возможна, если вы уже попробовали желток.