Елизавета, я , честно говоря, не сторонник домашних молочных продуктов. в промышленных масштабах как-никак, но все же их проверяют, пастеризуют и т.д. а у бабушек в деревне далеко не всегда все так красиво-аккуратно как в рекламе "домика в деревне".
и еще мне не очень понятна мода на козье молоко. во всех мамских группах, его рекомендуют. рекламируют.а почему? я никак не могу понять. ну, да, оно заменяет коровье, если у ребенка естьаллергия на белок коровьего молока. но переваривается оно горадотяжелее. вот можно здесь почитать про козье молоко, хорошо написано babynet.ru/0-1/pitanie/10.html