Наталья, я не спец в таком вопросе. но почитала о чайном грибе. в принципе давать его можно. пишут, что у него хорошее бактерицидное действие(можно полоскать горло при тонзиллитах, фарингитах). а чаще используется при склонности к запорам. (внутрь по полстакана каждый день).
правда о профилактике орви нигде не говорится.
думаю , в качестве дополнительного(но не единственного и не основного) метода лечения вполне можно применять и у детей.