Надежда, объем питания в год должен быть около литра. вы не первая об этом спрашиваете. но объем питания в таком возрасте не столь важен. то сеть норма нужна для расчета колдичества смеси или молока, а в год важнее раписать меню, а не определить общий объем. в сутки должно быть 5 кормлений примерно. по 200 мл каждое. и меню должно быть похоже на питнание взрослого человека(вспомните советское прошлое с его столовыми-завтрак, обед,полдник,ужин. раз в неделю-рыбный день).
вес в год должен быть около 10 кг. но и здесь важнее не норам, а гармоничность развития(соотношение веса и роста. пол тоже учитывается). 10 кг-это при росте 76-77 см.
витамны я никакие не советую пить, кроме вит. Д весь осенне-весенний период. лучше фруктов ребенку купите