Ирина, привет! я сама какое-то время ела только мясо и капусту разных видов, еще кабачки . Можете не исключать все сразу, а по очереди, может вы исключите сыр, и у вас все наладится, потом, вы же не навсегда, введете обратно когда будет улучшение. В сыре кальция много, его можно заменить кунжутом, но тоже очень осторожно, он тоже аллерген. Мне пришлость полностью на безглютеновую диету перейти, вообще без хлеба, макарон, я сначала думала, так жить нельзя, перешли на макароны и хлебцы из рисовой, гречневой и кукурузной муки, покупаем в магазине "диета", чтобы испечь че-нть, муку в кофемолке молем из риса или кукурузы, у нас ее почему-то не продают. Еще кисломолочку мы не едим, аллергия на дрожжи, и пока не умерли с голода. Овощи-фрукты я все ввела обратно, кроме моркови. А еще совет, не ешьте то, что у вас лично плохо усваивается или аллергию вызывает. Удачи