Наталья, про разнообразие в меню-вы все правильно делаете. только разнообразие должно быть не только по кормлениям, но и в одном кормлении. не страшно, если вы повторитесь с овощами.
например утром-каша грамм 100, творожок грамм 50, +сок или пюре фруктовое
обед-суп гармм 100, котлетка на пару и овощное пюре
полдник-кефир и печенье, фрукты
ужин-каша и фрукты или рыбка и пюре и т.д.
и ничего страшного не будет, если ывы будете давать ей что-то со своего стола(конечно без специй, малосоленое). иначе с ума сойти можно с готовкой ежедневно такого количества блюд
если она не ест большие кусочки делайте поменьше и давайте запить . постепенно научится. у нее и зубов -то пока маловато