во время жары лучше не вводить прикормы, а подождать. не всегда дети хотят то , что полезно и не хотят то, что вредно. на то и есть мама, чтоб воспитывать, обучать, уговармивать и т.д. а в год пора бы уже много чего есть. от молока после года намного меньше пользы, чем до года. а ребенку нужно учиться кушать взрослую еду. так что пюре и еще раз пюре+каши, творог, кефир, мясо,соки и т.д.