ПОРА ПИКНИКОВ ( ПРОСТЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ОТДЫХА НА ПРИРОДЕ)
 

Яичные глазки в помидорках.
на 4 порции:

8 яиц, 8 больших помидор, пучок зелёного укропа, 200 г твёрдого сыра, связку зелёного лука. Соль и чёрный перец по вкусу.
(F)(F)(F)(F)(F)
Помидоры помыть, срезать крышечку и вынуть мякоть, посолить и поперчить внутри.
Приготовить начинку: сыр нарезать кубиком, смешать с мелко нарезанным укропом и луком. Этой начинкой заполнить помидоры но не до самого верха, выложить помидоры в глубокий противень и в каждый помидор разбить по яйцу. Помидоры поставить в духовку на 30 мин на 200 градусов.
Противень снять из духовки , дать немного остыть, закрыть пищевой плёнкой и смело брать на пиник, уходят на УРА()

ЛАВАШ АРМЯНСКИЙ (ТОНКИЙ) - ПОРЕЗАТЬ НА ПОЛОСКИ ШИРИНОЙ ПРИМЕРНО 7 СМ. В НЕГО ЗАВЕРНУТЬ СЫР СУЛУГУНИ, ПОРЕЗАННЫЙ ПРЯМОУГОЛЬНИКАМИ, ШИРИНОЙ 5 СМ. И ПОЛОЖИТЬ НА РЕШЁТКУ НА МАНГАЛ ! ОБЖАРИТЬ С ОБЕИХ СТОРОН! КУШАТЬ С ЗЕЛЕНЬЮ (ЗЕЛ. ЛУК, ЧЕРЕМША,КИНЗА,УКРОП,ПЕТРУШКА) ОЧЕНЬ ВКУСНО И БЫСТРО!