4/5 общей массы мёда составляют сахара, зольные элементы, ферменты, органические кислоты, азотистые соединения, витамины, ароматические, биологически активные и другие вещества.

Устойчивость мёда против нагревания невысокая. Питательные и лечебные свойства прогретой продукции снижаются. Наибольший вред приносит действие температуры выше 50°С. Мёд при этом теряет бактерицидные свойства и аромат.

То есть мёд действительно можно есть только в прикуску, а не классический вариант горячее молоко с мёдом или чай с лимоном.
А как по поводу малины тогда? Ну обычной сырой малины с сахаром, она тоже при высоких температурах теряет свои полезные свойства?

Алла, у меня у подруги отец - пасечник, вон она о меде знает не понаслышке, действительно, мед в горячем чае теряет свои полезные свойства, а про малину не знаю

красная икра.легендарных омега-3 кислот в ней в три раза больше чем в самом ласосе

Тунец в собственном сокуотличный источник белка.......

Подскажите,что полезного в кукурузе?Последнее время очень хочется , ем банками.:-O

Цветочный мед засахаривается сразу же (осенью). Долго стоит каштановый (очень долго не засахаривается). У него насыщенно-горьковатый вкус
Мед из сурепки, редьки, горчицы, рапса очень быстро засахаривается.
Мед с большим содержанием фруктозы кристаллизуется гораздо медленее, например каштановый мед или мед с белой акации.
Незрелый мед или не засахаривается, или становится двухслойным: снизу закристаллизовывается, а сверху остается жидким (сиропоподобным).

налегать на нее не стоит на 70 % она состоит из углеводов, что может добавить лишние кг...содержит витамин А....

купленый мед уже прошол все какие только можно обрабоики и практически является обычным жидким сахаром. Покупайте мед с пасики.