Света . Здоровя на первом месте. На новые, модные джынсы деньги находим всегда, а на хорошем питании хочем секономить. Так что Костя делай выводы.
Заграницей при любой зарплате можна позволить себя нормальное питания.

Гена у нас тоже есть творог (cottage cheese )в баночках в англ. магазинах(он дешевле чем в руских), но я беру в руских, такой же как дома. Как считаете есть ли разница по вместу полезных веществ?

Ой, я забыл сказать, что за соответствующую зарплату соответствующие требования )) Поэтому вырвать в течении дня для себя время чтобы сходить в магазин за вещами почти нет время. )) Я постоянно где то между универом, работой, работой в тренажерном зале и языковой школой ) придти домой в 9 есть Шастье. )) Сейчас у меня последняя неделя каникул. Типа отрываюсь ) в инете пишу )

Оксан, ну посмотри сколько БЖУ на твоем твороге и сравни с творогом геннадия )))

Костя,вы хотите сказать,что по прошествии недели каникул мы редко будем читать ваше мнение на важные проблемы?

Жаль,если так.

Хачу сказать - берегите меня ))

В Израиле тоже есть Котедж,это так специально приготовленный творог,получается комочками и п вкусу,больше на сыр смахивает.Мои дети(оба занимаются в тернажёрном зале),его часто употребляют вместо другой белковой пищи,если вдруг дом аничего нет,или если с собой надо взять.По мне,вкусно,но наш творог вкуснее,когда покупаешь на базаре,но не у перекупщиков,а у селян.Хотя цены на него сейчас "кусаются",уезжала,по старому курсу доллара,был 4-4.5 доллара за кг.

, Костя просвети не грамотную что такое БЖУ?

Костя,ценим и бережем

Оксана,отвечу за Костю.Это белки,жиры,углеводы.

Елена,я тоже обожаю зерновой творог крупными комками.А муж,например,на дух не переносит.Вкусы разные. :)

Сегодня по ТВ видела рецепт приготовления домю творога.

По-моему очень легко.Типа 1 Олесиного рецепта,но .

В 1 литр молока добавить ст ложку сметаны и размешать.

Поставить на медленный огонь.Выдавить сок одного лимона.

Дождаться створаживания и откинуть на сито.

Кстати,совет диетологов,лучше всего усваивается кальций из творога 7-9% жирности.Обезжиренный творог "бесполезен".

Не бросайте в меня камни,это компетентное мнение :D

Света спасибо за просвещения, так просто оказалось, а я то думала.

:D :D :D

помогите пожалуста, родила второго ребёнка - дочку, и после родов в течении 7 месяцев поправилась на 7 кило. Скажите с чего начать чтоб похудеть.В переди лето а страшно становится что надо раздеватся

Очень важно!

Все время считалось,что съеденные углеводы,не пошедшие на образование энергии,прямиком перестраиваются в жир.

Но,начиная с 90-тых годов велись исследования с применением радиоактивных меток.В результате ученые обнаружили,что доля углеводов,перестроившихся в жиры,минимальна.Да и то такое возможно,если одномоментно съесть 300-400 г углеводов,а это почти невозможно.

Пример,300 г углеводов содержится в :

600 г хлеба или в 15 ст.ложках сахара,2 кг сваренного риса(кастрюля),

400 г зефира.

Вывод: при обычных кол-вах углеводы не идут на образование жира.Они нежирогенны.

Более того,сложные углеводы защищают нас от набора веса.

Так что можно есть хлеб,макароны,крупы,картофель.

Жирогенными делаем мы их,если жарим на масле и т.п.

Светлана, очень позитивное сообщение ;)

Да,Свет,я сама рада.Ученые-диетологи призывают нас перестраивать мышление,т. к. наука не стоит на месте и открывает новшества.

Татьяна Т.,а что вам посоветовать? Читайте нашу информацию и подключайтесь.Тренировки и правильное питание сделают свое дело. (F)

В одной женской группе я выступила в защиту картофеля, как очень полезного продукта! Правда, оговорюсь, всем рекомендую его все-же в печеном виде, причем есть со шкурками.

Так мне в ответ сказали, что картошка и макароны - это только брюхо набить! Как-то неправильно.

Олеся,есть хорошее высказывание :"В природе всё съедобное безвредно,портить и отравлять пищу может только человек".В каждом продукте изначально заложен механизм самопереваривания,так и в картофеле,гладкий слой под кожурой-это и есть те вещества,которые помогают переваривать крахмал картофеля без насилия для организма.Если есть картофель в печёном виде или сваренном в "мундире", то вреда не будет!Вы правы! Ну,а девочкам надо побольше читать.

Олеся Л.

А я думаю что в жир откладывается то, что ешь когда не голодная, а просто хочется для удовольствия, в этот момнт надо найти другое удовольствие - не пищевое, например пойти маникюр сделать или серёжки новы купить

Девчонки Я ПРОТИВ ДИЕТ.я раньше их тоже соблюдала,да ещё как, даже в обморок падала,а когда похудела, (бывают же дни, что а нельзя себе в чём то отказать),то и набираешь вес очень быстро.Поэтому после 18.00 не кушаю и немного спорта,вот моя диета. ;)

Мария, ясно чувствую что у вас после одного года будетне менее 300 пар сережек ))



Светлана, а что ж мы так все стремимся отказываться от сахара, сладкого? ))

Делаем вывод из уже написанного! Еште углеводы сколько хотите, кидайте сахар столовыми ложками прямо в рот и вы не будете толстеть! Если дальше в том же духе советы пойдут, то мы выясним что можно пить подсолнечное масло прямо из банки и при возможности очень большими глатками и всё это будет нам только на пользу! :D :D :D

Гена, насчет пользы от большого количества масла не скажу, но вот желудок почистит точно ))

Я аж от радости пол ведра пламбира захавал, всё равно в жир не отложется! А куда же эти все углеводы пойдут, даже думать не хочу! Наверное выйдут через лёгкие вместе с углекислым газом! :D :D :D

Как известно из курса органической химии всякое органическое вещество в процессе горения превращается в углекислый газ и воду ) Ген, ты там осторожней с пломбиром, а то мочевой пузырек разорвет ))) Вообще отдай лучше мне )

Ну нет, не отдам! Ты не знаешь сколько лет я был в заблуждении и ограничивался этими столь вкусными и ПОЛЕЗНЫМИ для нашего организма продуктами! А вот теперь когда наконец-то мне открыли глаза, я нискем не поделюсь этим полезным заварным пироженом, этим мароженом облитым гарячим карамелем, этими столь вкусными макаронами с соусом и ...... :D :D :D

Ребята,вы правильно надо мной "поиздевались".

Я забыла написать,что речь идет о сложных углеводах.Я то читаю книгу и в контексте мне все понятно.Я вам здесь привела отрывочек,а уточнить забыла.Извиняюсь.

А доводы не мои.Я же указывала,это Институт питания проводит исследования в теч. последних 15 лет.

Свет, почитай про Гликемический Индекс. С ним очень хорошо объясняется почему и как усваивается. )



Ген, а ты чего макароны не кушаешь? У них ГИ ж не высок, примерно как у риса. Нормально вполне для нормального обеспечения углей.

Костя,прекрасно знаю про ГИ,и читала много,и про кривую графика усвоения продуктов с Высоким ГИ и низким знаю.

Ты скажи конкретно,чем тебя не устраивает объяснение,которое я написала.Может ты для меня убедительней будешь?

Костя, конечно же я макароны ем и не в малом количестве, так же как и остальные различные углеводосодержымые продукты! И то мне даже этого не хватает, приходится дополнительно прибегать к углеводно-белковым напиткам! Всё вместе стараюсь по возможности поддерживать 6-и раз дневное питание. Но у меня и сжигание совсем другое чем у девушек из группы! ;)

Сколько у тебя грамм Угв на килограмм общей массы? Мой вес 110. Я пока держу их 3.8 на килограмм. Зерновой хлеб, рис и молоко как основные источники.

Светлана вы уж нас извените, но унас и в мыслях не было над вами издеваться! ;) мы ведь так просто шутили . Надо будет наверное как-то собраться временем и объяснить процесс сжигания жиров в организме, что бы было всем понятно как это всё происходит! :) Я Костя в последнее время за этим как-то и не слежу! Сам себе отдельную пищю не готовлю, время не хватает, работа, дети, тренировки, и т.д..6 лет назад когда я только начанал, старался следить за этим, да только жену замучил! Всё мне отдельно взвешивала на кухонных весах пока ей это не надоело! :D Как я уже говорил, поддерживаю шести-дневное питание, мой вес 95 к.г. в основном мышечная масса! Как-то попробовал 100 кило. набрать но мне не понравился тот подкожный жирок который у меня немного появился! Свой вес уже несколько лет держу.

Процент твоей подкожки виден по фотке. ) В апреле сушку начну. Морально-материально готовлюсь ))

:D

Ребят,все нормалек Не обижаюсь.Жду ваших обяснений.Вдруг,да откроете глаза на процесс :D

Думаю,и другие ждут.

Константин, а я серёжки оч. люблю, больше мороженого и пироженого. :D

Разрешите присоединиться к беседе?

Елена Харченко пишет:

В каждом продукте изначально заложен механизм самопереваривания,так и в картофеле,гладкий слой под кожурой-это и есть те вещества,которые помогают переваривать крахмал картофеля без насилия для организма.Если есть картофель в печёном виде или сваренном в "мундире", то вреда не будет!



Можно вопрос?



А почему тогда картофельный клубень сам себя не переваривает, прямо на грядке? Ведь у него есть для этого всё необходимое? :D Похвальная уверенность человека, что всё в природе создано только для него, родимого!

Но в принципе, всё верно: картофель не вреден, прежде всего, потому, что калорийность довольно невелика, всего 85 ккал в 100 г варёного, кроме того, содержит витамин С, калий, магний и даже железо, представьте себе.

Является прекрасным источником медленно усваивающихся углеводов.

Пока мальчики молчат, попробую объяснить Светлане Маршал, почему их так развеселила ваша информация о том, что углеводы в жиры не превращаются. Дело в том, что это противоречит всем базовым установкам биохимии и физиологии.

Углеводы- это форма накопления энергии, какими бы они ни были, сложными или простыми. Простые углеводы (моно- или дисахариды) просто быстрее отдают эту энергию, а полисахариды (растительный крахмал и животный гликоген) отдают энергию медленнее, но и содержат её больше.

Энергия, поступившая в организм, например, в виде съеденных булочек или макарон, никуда исчезнуть бесследно не может (помните закон сохранения энергии?), поэтому либо должно выделиться телпо (мы ведь существа теплокровные, причём почти 70 % поступающей в организм энергии выделяется именно в форме тепла), либо энергия превратится в работу, сокращение мускулов, например.

А излишек будут запасаться, и ничего тут не поделаешь, причём большая часть именно в виде жира.

Насчёт картофеля"второго хлеба".И ещё советую почитать книгу Г.Шаталовой"Целебное питание".

"В картофеле есть прирородное ферментативное равновесие клубня.Как известно 85%его сухого вещества составляет крахмал,который преобразуется в усвояемые сахара благодаря именно тем ферментам,которые содержатся в кожуре и в тонком подкожном слое непосредственно под кожицей.Согласно новым данным,ферментативная обработка пищевого комка в ЖКТ эффективна лишь при взаимодействии ферментов пищи и ферментов организма.Другими словами,ферменты ЖКТ лишь возбуждают ферменты продукта,включая тем самым механизм "САМОПЕРЕВАРИВАНИЯ".Очищая картофель,мы лишаем его крахмалопреобразующих ферментов и делаем его неусвояемым".