Фасоль замочить на ночь в большом количестве воды. Утром воду слить, залить новую и поставить на огнь, варить до готовности (я после первых 15-ти минут кипения сливаю воду, заливаю свежую, холодную воду, добавляю сахарный песок и варю до готовности). Лук порезать и обжарить до мягкости, добавить грибы, посолить и поперчить, подержать на тихом огне пару минут. Остудить. Отварную фасоль с кинзой и растительным маслом измельчить в блендере и взбить в нежное пюре. Добавить грибы и снова измельчить, но уже так, чтобы небольшие кусочки грибов ощущались при еде. Досолить и доперчить по вкусу. Подсушить в тостере злаковый хлеб или хлеб с отрубями и приготовить себе парочку бутербродов. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

котлеты супер полезные (пост)
Нужно-кабачок( я использую тыкву- у меня еще суперзапасы со своего огорода- экологически суперчистые),геркулес,лук ,чеснок,соль ,перец,немного манки.
Кабачок натереть,сок не отжимать.Геркулес обычный не экстра добавить к кабачку, все посолить, поперчить и помять руками как фарш.Кабачок даст сок который впитает геркулес. Дать постоять 10мин. Обжарить лук и добавить к кабачку и добавить чеснока зубчика 4. Все вымесить ,сформировать котлетки и обвалять в манке.Жарить на растительном масле.
Если день поста без масла- можно пожарить и на хорошей сковородке без масла, но тогда я их немного подмораживаю в морозилке, а то могут развалиться и немного больше крупы добавляю.

На бутерброды вместо сливочного масла чудно идет авокадо, хоть пластинками положи , хоть в виде паштета!
А вообще пост очень благотворно сказывается на работе организма, становится намного легче жить!

pravkniga.ru/posteda.html
kuking.net/20020318.htm
--полезные и вкусные рецепты в пост.

Да, Елена, согласна- авокадо- да еще сверху тонкий пласточек сырого шампиньончика+ перчик+соль- лучше всяких синтетических колбас.

p://belonika.livejournal.com/34167.htm l Всем-всем,добрый день!Советую зайти на эту страничку тем,кто любит вкусно поесть,не толстея и не тратя на готовку времени! Проверено! Здорово для здоровья и фигуры!

ПРОШЛО 5 ДНЕЙ! МЯСА НА СТОЛЕ НЕТ! ГРЕШУ МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ. МОЖНО СДЕЛАТЬ ПЛОВЧИК С МОРСКИМ КОКТЕЙЛЕМ(КРЕВЕТКИ -ОСЬМИНОЖКИ - КАЛЬМАРЧИКИ И ДР.ГАДЫ МОРСКИЕ). ПРОВАРИВАЮ В МАЛОМ КОЛ-ЧЕ ВОДЫ МОРЕПРОДУКТЫ С УКРОПОМ. ОБЖАРИВАЮ ЛУКОВИЦУ - НЕМНОГО УНИВЕРСАЛЬНЫХ СПЕЦИЙ - ЧУТЬ БОЛЬШЕ ПОЛ-СТАКАНА РИСА = ВАРИТСЯ ПОСЛЕ ЗАКИПАНИЯ ПОД КРЫШКОЙ НА СЛАБОМ ОГНЕ 25 МИНУТ. ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНЕНЬКО И ПОЛЕЗНЕНЬКО!

Котлеты из гречки:
Отварить гречку и прокрутить
в блендере.
Пожарить грибы с луком,тоже
в блендер.Все смешать,посолить,
поперчить,вместо яйца можно
добавить крахмал.Вылепить
в форме котлеты,обвалять
в муке или сухарях и на сковородку.
Вкусно!Приятного аппетита!

почему временная?
ТАК ИНТЕРЕСНО!
и то чего не хватает.

Вот именно.Почему же это временно.Я всё время ищу такие рецепты.Без мяса,но,чтоб вкусно было.ИРА.Уберёшь эту тему - побью тебя.:D:D:D