Виктор, а почему только белок от яйца? И в каком виде? Разве омлет - плохой завтрак?

Многие рекомендуют не употреблять желток вообще, много холестерина и никакой пользы организму, а только белки

Точно так же и гречка

Про желток-полный бред.

А мне все равно, я ем все и желтки и гречку

А гречка еще есть в продаже?

В составе желтка:лецитин,ниацин,холин,биотин,фолиевая кислота,никотиновая кислота,кальций,железо,вит.Е,А,В2,В6,К,биорегулято ры и т.д.И после этого вы считаете,что желток бесполезен???Яичный холестерин наименее вреден,т.к. уравновешивается лецитином.Исследования показывают,что после употребления яиц ,уровень холестерина в крови почти не повышается!я не зато,чтобы обжираться яйцами,и сама часто ограничиваюсь только белком,но говорить о бесполезности желтка глупо.

Radi Mona у нас гречки в продаже нет
Наталься Русова, про желток говорят многие диетологи, наверное, на основе исследований, а не просто так. Так же как советуют не есть, например, свинину, в которой думаю так же найдутся полезные вещества. А уж есть этот желток (свинину и пр.) или нет, каждый решает сам для себя.

Елена,скиньте статью,где можно почитать о вреде или бесполезности желтка.Если написали-докажите,пожалуйста.Мне очень интересно.И при чем здесь жирная свинина?Вы еще водку с соком сравните.

Наталья, если вам интересно поищите в инете :)