По поводу печоночки.Я покупаю ее только в деревне(как и мясо).Очень вкусная и мягкая!всегда!
Но мои мальчишки не любят кусочками жареную.Я делаю совсем просто-в мясорубку вместе с луком(много лука),а потом быстро обжарить(мин.15).На гарнир-макароны.Себе-тушоные овощи.
А моя мама готовит так-обжаривает кусочками,а потом туда банку майонеза и тушит!Я в обмороке!

Тем, кто не может обходиться без мяса, рекомендую очень простой рецепт: телятина, тонко нарезанная кладётся на кусочек фольги, сверху 2 ст. ложки свежих грибов (шампиньоны или любые, какие есть под рукой), соль, перец. Заворачивается конвертик и в духовку на 20-25 минут. В качестве гарнира можно зелёных горошек или коричневый рис.

Печень вообще очень быстро готовится, минут 10 ей вполне достаточно (для кусочков). А чтобы они была мягкая и сочная, ее нужно не солить в процессе готовки. Только после того, как окончили готовить посолить и усе))) Я кстати вообще жареное не кушаю, я ее в микроволновочке минут 7 и готово.

А я печень готовлю так: на холодную сковороду наливаю немного оливкового масла,сверху кладу много лука нарезанного соломкой,на лук печень порезанную на кусочки, посоленную и перемешанную с мукой.Накрываю крышкой и на очень медленном огне жарю, пока не появится приятный запах в квартире.Потом пару раз помешаю и готово.Вкуснятина.Попробуйте!

Кто знает, как вкусно и полезно (без сахара) запечь тыкву в духовке? Сколько потребуется времени?

Наташа, а если заменить вредный сахар на полезный мёд? Думаю, будет неплохо

Наташ,вкус зависит от сорта тыквы.Если она яркого цвета и с душистым запахом,то и сахар не нужен.
Режь на кусочки ,укладывай рядочками и запекай.
Я по времени не помню.Но довольно долго.Смотрю,чтобы верхушки начали подсыхать-подвяливаться.

А я люблю такой салат из зеленой фасоли с тунцом - отварите фасоль и выложите на тарелку. Сверху поместите помидоры,лук, укроп и тунец. Полейте оливковым маслом и уксусом по вкусу.Посолите и поперчите.

Ядалека от идеала, как здравомыслящая женщина я это понимаю, но знаю, что самое полезное и доступное блюдо КВАШЕНАЯ КАПУСТА!!!!

А мне нравятся олади с тыквы. Тыкву почистить, порезать и отварить до готовности. Затем воду слить , а тыкву потолочь до однородной массы.В это пюрэ добавить сырое яйцо,немного сахара или меда , муки, чтобы получилось консистенции оладей. Жарить на подсолнечном масле. Вкусно, я такое делаю часто. Попробуйте.