ДЕВОЧКИ,все умеют варить борщ.а вот пампушки к нему подаете?Я их делаю,это просто сказка!На 1 кг. муки-пол пачки маргарина,2 стак.молока,соль,1ст.л.сахара и пакетик сухих дрожжей.растопить маргарин,добавить молоко,сахар и соль.все это смешиваем с мукой и дрожжами.вымешиваем.оставляем в тепле .делим на кусочки по 50 гр.,скатываем шарики,окунаем в раст.масло и в форму.выпекать 20 мин.каждую пампушку полить чесночным соусом:6 зубчиков чеснока натереть на терке+1 ст.л.раст.масла+1ст.л.воды.

девушки и мальчики! кто -нибудь делал такие штучки?- КРУЗЕ
вот ссылка
anusha-k.livejournal.com/34904.html

а вот ссылка как их лепить
.youtube.com/watch?v=hNlGSTT2RsY&feature=related

я вот замесила тесто и фарш подготовила, сижу и думаю- вкусно пельмени с томатной пастой??? мне способ защипывания понравился(ch)

упс! КУРЗЕ:D

девочки, а вот моя первая работа:D :D ( в альбоме СВОИМИ РУКАМИ) еще леплю, вот пришла кофе попить и не выдержала(выставила фото):D

Всем добрый вечер!Подскажите пожалуйста какой -нибудь рецепт салата из печени трески.

1 баночка печени трески (250 г)400 г картофеля200 г моркови4 яйца200 г соленых или маринованных огурцовсольмайонезкартофель отварить и нарезать кубиками, морковь отварить и на терке, яйца на крупной терке, огурцы соломкой, с печени трески слить масло и размять вилкой, все смешать , и полить майонезом

Юлия,большое спасибо!

Курзе Юлечка,у нас каждая хозяйка делает,одно из любимых национальных блюд!С мясом,зеленью,творогом!очень вкусные!чаще всего их едят с соусом из чеснока,сметаны,соли и зелени!Приятного аппетита!Если будут вопросы,пишите!

Асият! спасибо! у меня они вроде получились:D муж сказал-ВКУСНО, и с лепкой не было проблем! такая лепка очень красивая

:)да лепка даже у женщин чье это национальное блюдо не у всех получается:)Сама леплю с 5 лет,мама научила:)

варю харчо, кто подскажет вкусно с орехами? я никогда с ними не варила, а тут нашла рецепт, так там добавляют грецкие орехи, вот и не знаю -добавить или нет?

Юль,харчо готовлю часто,и всегда по разному..но орехи никогда не добавляю.предпочитаю их в выпечке или в соусе.

Юль, а по-разному- это как?

ты ткемали добавляешь? и что кладешь помидоры- или томат пасту или я еще вычитала, что грузины кладут алычу

ух, резала кинзу- такой аромат по всей квартире :D :D :D

девочки, привет!
поделитесь рецептом "харчо"
вы так аппетитно описываете.

Юль,по разному-это значит,что классический чесночно-пряный аромат можно досчить двумя способами:добавить давленый чеснок или заменить его набором специй.я специи покупаю свежемолотые на рынке у грузин.ткемали,алычу-никогда не пробовала,хотя кислинку в блюде люблю,обхожусь том.пастой(домашней).КИНЗУ предпочитаем ТОЛЬКО в аджике.вообщем на вкус и цвет-товарища нет!

Что в набор специй входит,не знаю.спрашиваю для супа харчо.

ХАРЧО
500-600гр говядины (телятины),я люблю баранину
3-4 помидор или 1-2 ст. ложки томатной пасты,
1-2 средние луковицы,
0,5 стакан риса,
0,5 ч. ложки хмели-сунели
1-2 зубчика чеснока,
красный перец (молотый)
1 большой пучок киндзы
Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле (подсолнечном или оливковом).
Помидоры отчистить от шкурки и растереть или мелко нарезать.
Добавить их (или томатную пасту) в поджарившийся лук, и потушить на маленьком огне 5 минут
В почти сварившееся мясо добавить рис, лук с помидорами и приправы, посолить, поперчить.
Когда рис свариться засыпать нарезанный чеснок и зелень, дать покипеть 1-2 минуты и снять с огня.
Суп готов.

я свежую кинзу раньше тоже на дух не переваривала, а в первые блюда , да еще и с чесноком

спасибо, Юль
а картошку туда значит не нужно?

в харчо не надо картошку, но я иногда кладу для густоты:D

Лека, так вкус перебивается когда зелени много, укроп не совместим с кинзой! (ch) да и не нужно мне кажется столько зелени, для настоящего харчо только кинза нужна

я имею ввиду не по объему зелени, а по виду (укроп, петрушка, кинза, базилик)

по моему,тоже немного странное сочетание.но.видно так любят в семье Леки.:D

я петрушку не люблю,кинзу-бееееееее..везде и всюду укроп кладу..в картофель-розмарин.

сегодня Юльку Высоцкую смотрели?она пончики бездрожжевые готовила.рецепт никто не записал?

Юль, а кажется есть сайт ее, может там посмотреть?

old.edimdoma.ru/recipts_iz_p.php?sp=1

.edimdoma.ru/

а вот про пончики, только не знаю какие
.edimdoma.ru/search?query=%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%87%D0%B8%D0%BA% D0%B8&entity=title

я гляну,спасибо!

ленивые хачапури :тонкий лаваш режем кусками 1020 см.,кладем кусочек сл.масла и сыр СУЛУГУНИ,складываем конвертом.можно обжарить на масле,можно в м\в на полную мощность 1 мин.на завтрак со сладким чаем или кофе очень вкусно.(C)

кто знает,как лучше вкусно приготовить судака?

я судака жарю обмакивая в муке и яйце(ch)

Она имела ввиду, что в яйце и муке.(tr)

Юля С. тебе Высоцкой передача нравится?

НАТАШ,не всегда.иногда что то выбираю для себя,задумку какую нибудь.